男子，厨房に入るべからず

「男子，厨房に入るべからず。」という諺がある。実際，私自身もそうであった。小さい頃，私が台所に入ろうとすると，母から男の子は入ってはだめだと止められたものだ。そういうわけではないが，この年になるまであまり台所に入ったことがなかった。ただ，妻が働き始めてから，そういうわけにもいかなくなった。しかし，自分で料理をするようになって，分かったことがいくつかある。それは，自分で作るから，自分の好きな物が食べられるということだ。女性は，毎日料理をしている。１日に３回，年365日とすると，外食をしたとしても年間1000回は軽く超えている。これだけ作ると，料理に対する意欲は，多分に低くなってくる。男性が，「料理の手を抜いている。」ということを口にすることがあるが，そうではなく，料理を作ることが少し億劫になっただけの話である。それで，自分の好きな料理を食べたいと感じたら，進んで厨房に入った方がいいと私は思う。男性は，料理をする経験が少ないために，それにかける情熱は女性のそれよりも強い。それだけに，手の込んだ料理をしようとする。だしの素を使わず，鰹やわかめからだしをとろうとするのも，男性所以のことだと思う。また，料理をしていると，自分で作る楽しさを味わうとともに，鍋や茶碗を洗うことの煩雑さを知ることもできる。そうしたことから，女性の気持ちを知ることにもなる。だから，最近，私は，「男子，厨房に入った方がいいよ。」と，感じるようになった。ところで，なぜ，「男子，厨房に入るべからず。」なのだろうか？